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Como Sticks’n’Sushi verifica se as horas em plano estão alinhadas com orçamento  

Cadeias em rápido crescimento enfrentam dificuldades em gerir custos crescentes com salários. Para a Sticks’n’Sushi foi apenas uma questão de implementar o software correto.     

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Cliente desde 2006
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Sede Dinamarca
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Indústria Restaurantes
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O que ganharam
com tamigo

Escalas planeadas vs orçamento 

App amigável para os colaboradores  

Comunicação interna mais rápida  

Em 1994, sushi era algo de luxuoso na Dinamarca.  

Isso mudou com a abertura do primeiro restaurante Sticks’n’Sushi em Copenhaga. A cadeia foi pioneira na introdução de sashimi e nigiri às massas, e não pararam desde então.  

Sticks’n’Sushi opera mais de 20 restaurantes na Dinamarca, Alemanha, e Reino Unido.

O responsável de operações Tommy Hvid comenta que a solução WFM tamigo tem influência direta na receita da Sticks’n’Sushi. Quando os orçamentos são adicionados a tamigo tanto a gestão como os gerentes de restaurante podem verificar se os turnos planeados estão alinhados com os budgets. 

“É incrivelmente importante sermos capazes de perceber quanto nos custa cada turno enquanto estamos a planear. Para além disso tamigo mostra diretamente os custos com salários vs. vendas esperadas em todos os restaurantes.”

Tommy Hvid
Operations Manager, Sticks’n’Sushi

Detalhado, mas fácil
de utilizar
  

As ferramentas financeiras e de reporting são úteis para a sede, mas as necessidades dos gerentes e pessoal não podem ser esquecidas. Sistemas desenhados apenas para a gestão tendem a falhar no terreno.

"As escalas de trabalho são muito fácies de gerir pelo manager. Sempre atualizado com novas funcionalidades, é cada vez mais fácil de utilizar." 

Tommy designa a app tamigo como “genial”. Permite tanto aos managers como colaboradores acesso a informação essencial a qualquer momento em qualquer local, por exemplo no que toca a comunicação interna:

"É uma enorme mais-valia o nosso staff ter acesso à página inicial de tamigo tanto na versão web como na app, onde podem ver fotografias e descrições das nossas campanhas internas e promoções." 

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Saiba como pode tornar o seu negócio mais eficiente e melhorar a colaboração com tamigo.